Differenza tra nutrizionista, dietologo e dietista
Quando si parla di dieta, nutrizione e alimentazione, spesso c’è molta confusione. Soprattutto per quanto riguarda i professionisti a cui rivolgersi.
Sono diverse le figure professionali che hanno a che fare con il cibo, le diete e il benessere della persona, ma non è chiaro a tutti chi sia lo specialista da contattare in base alle proprie necessità. Di cosa si occupano il dietista e il nutrizionista? In cosa è specializzato il dietologo?
Ciò che è indubbio è che non bisogna improvvisarsi esperti o lasciarsi prendere la mano con il fai da te: stiamo parlando di salute, benessere psicofisico e la prudenza non è mai troppa.
Scopriamo allora insieme quali sono le differenze tra nutrizionista, dietologo e dietista, per poter scegliere in maniera più consapevole a chi affidarsi.
Nutrizionista: il biologo della nutrizione
Il nutrizionista è un laureato in biologia con una specializzazione in dietetica o nutrizione. Il suo percorso di studi è dunque di almeno 5 anni.
È un biologo, ha studiato gli esseri viventi, i fenomeni della vita e le leggi che li governano, ed è dunque in grado di valutare i bisogni nutritivi ed energetici delle persone che si rivolgono a lui.
Il suo compito è quello di fornire consigli in merito all’alimentazione da seguire e prescrivere diete, ma non può prescrivere farmaci o effettuare diagnosi patologiche, non essendo un medico.
Il nutrizionista è un professionista ritenuto esperto in materia di benessere a 360° ed è una figura spesso inserita in contesti ospedalieri o scolastici per fornire preziosi consigli per condurre una vita più sana.
Dietista: laureato in dietistica
Il dietista è il professionista che ha conseguito una laurea triennale in dietistica, quel percorso universitario che forma operatori sanitari competenti per quanto riguarda la corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione.
Allo stesso modo del nutrizionista, si occupa di elaborare diete, ma non può assolutamente prescrivere farmaci. Tra le varie attività, è impegnato nel seguire i pazienti nella definizione e nell’applicazione di diete prescritte dal medico, ma spesso svolge anche una preziosa attività di divulgazione, educazione alimentare e informazione sulle tematiche del “mangiar bene”.
Possono rivolgersi a un dietista sia persone sane che intendono prevenire problemi e migliorare la propria dieta, sia persone affette da patologie, le quali verranno indirizzate per la diagnosi ad un medico.
Dietologo: medico specializzato in scienze dell’alimentazione
Il dietologo è un laureato in medicina e chirurgia con almeno 4 anni di specializzazione in scienze dell’alimentazione.
Dei tre professionisti considerati, è l’unico che è dottore a tutti gli effetti. Può quindi prescrivere farmaci, esami diagnostici e formulare in prima persona diagnosi, oltre che prescrivere diete.
A lui ci si può risolvere in caso di prevenzione, per identificare eventuali patologie, intolleranze o allergie legate all’alimentazione, per farsi prescrivere una dieta o un regime alimentare.
È sicuramente il più competente in ambito alimentare e nutrizionale.
Nutrizionista, dietista e dietologo: differenze
Analizzate nel dettaglio le 3 figure professionali, facciamo un riepilogo delle differenze tra dietologo, dietista e nutrizionista.
Si tratta in tutti e tre i casi di professionisti laureati, che si occupano di alimentazione e nutrizione:
- il nutrizionista è un biologo,
- il dietista è un operatore sanitario,
- il dietologo è un medico.
Dei 3, quindi, l’unico ad essere dottore è il dietologo. Per ricordare questa differenza, tieni a mente che lo specialista con il suffisso in -ologo è un dottore, mentre nel caso delle due professioni con suffisso in -ista non stiamo parlando di medici.
A chi rivolgersi per alimentazione e nutrizione?
La confusione che spesso regna su questo argomento e le definizioni che abbiamo visto ci suggeriscono come le 3 professioni abbiano molto in comune. Dunque, come stabilire a chi rivolgersi?
Se ci troviamo in una situazione di buona salute e vogliamo solamente rivedere il nostro stile alimentare o seguire un dieta sana ed equilibrata, in linea con il nostro stile di vita (ad esempio siamo sportivi e vogliamo migliorare anche questo aspetto a favore delle nostre performance), il nutrizionista è il professionista di riferimento.
Allo stesso modo, se siamo in eccesso di peso o abbiamo problemi di diabete, il nutrizionista può aiutarci a stabilire un piano alimentare adatto alle nostre patologie.
Se invece la necessità di una dieta è dovuta a malattie, disordini alimentari, allergie e intolleranze, la figura di riferimento diventa allora il dietologo.
Essendo un medico, è il professionista più indicato per prescrivere esami diagnostici, individuare il quadro clinico e prescrivere diete o farmaci, a seconda delle necessità.
Il dietista fornisce invece un utile supporto al medico per seguire i pazienti nell’elaborazione di piani alimentari adeguati e valutare l’andamento degli stessi.
In ambienti come le scuole o gli ospedali, ma non solo, ha un compito di informazione e affiancamento ad altri professionisti.
Svolge spesso attività di divulgazione e prevenzione rispetto ai temi della salute alimentare, del mangiar sano, di un miglior stile di vita. Per consulti nutrizionali è bene rivolgersi a lui o al nutrizionista.
Di seguito una tabella riassuntiva delle differenze tra professionisti dell’alimentazione:
— | NUTRIZIONISTA | DIETISTA | DIETOLOGO |
---|---|---|---|
Laurea | Laurea quinquennale in biologia con spiegazione in dietetica o nutrizione | Laurea triennale in dietistica | Laurea in medicina e chirurgia con specializzazione in scienze dell’alimentazione |
Qualifica | Biologo nutrizionista esperto in fabbisogni nutritivi, energetici e benessere | Operatore sanitario competente in alimentazione e nutrizione | Medico (dottore) esperto in alimentazione, diagnosi e prevenzione |
Competenze | Prescrive diete, elabora schemi alimentari | Elabora diete prescritte dal medico, fa divulgazione e informazione alimentare | Massimo competente in alimentazione e nutrizione, si occupa di diagnosi, prescrivere esami, farmaci e diete |
Ora che abbiamo analizzato a fondo la differenza tra nutrizionista, dietologo e dietista, potrai scegliere con più consapevolezza a chi sia meglio rivolgerti in base alle tue necessità.
Per qualsiasi ulteriore dubbio, non esitare a commentare!